第三屆中國酒店、餐飲業品牌年會在京釣魚臺勝利召開

川驕火鍋包攬“中國餐飲業食品安全百佳先進單位”、“中國名火鍋”兩大殊榮

2011年1月7日，第三屆中國餐飲業年會在北京釣魚臺國賓館勝利召開，同期舉行了2010中國餐飲業名企、名店、名人、名菜影響力品牌評選頒獎盛典。

本屆年會由中國品牌管理協會、中華餐飲業協會、國際連鎖經營行業協會、中國食品質量與安全協會、商務時報社等聯合主辦；商務時報品牌研究中心、商務時報餐飲�？�、中華餐飲美食消費承辦；出席此次會議的有領導嘉賓、專家學者、媒體代表、來自全國二十多個省市、區餐飲企業代表、餐飲業優秀管理人物、酒店企業家等近三百人。

全國政協委員、外事委員會副主任、國務院新聞辦原副主任楊正泉；全國政協常委、國務院參事任玉玲；人民日報社總編輯、全國工商聯原副主席、中國民營經濟研究會會長保育鈞；海關總署原副署長兼國家出入境檢驗檢疫局避長、中國企業公民委員會會長田潤之；國務院國資委原司長、經濟學家、教授、中國旅游與酒店管理協會執行會長來光賢等來自各級機關和單位的十余位主管領導出席了此次大會。

本屆大會以“探索綠色與健康、創新與發展”為主題，前后共歷時兩天。大會閉幕式暨2010中國餐飲業名企、名店、名人、名菜影響力品牌評選及頒獎盛典特針對2010年全國各大參選的知名餐飲品牌進行了細致、周密的甄別和評選，川驕火鍋最終以完善的食品安全保障體系、絕對的市場占有率和社會知名度等綜合優勢一路過關斬將，最終將“中國餐飲業安全百佳先進單位”、“中國名火鍋”兩項大獎盡收囊中，成為了2010度最具影響力的餐飲品牌企業之一。

在頒獎典禮中，頒獎領導引以為例，對川驕火鍋關于抵制回收紅油或地溝油的“三三保底應對措施”給予了一致好評，并在會后親切接見了川驕總部兩位主要領導，同時對川驕火鍋長遠發展戰略給予了相應的肯定和鼓勵。這對川驕火鍋“2011火熱中國”發展規劃的順利實施帶來了極大的鼓舞和推動。